• bilgi@1000ciftci1000bereket.com
  • 444 51 75
Kasım

Bildiğiniz Mısırla Bilmediğiniz Tarifler

Dengeli beslenmeye dikkat ediyorsanız, mısıra içerdiği karbonhidrat nedeniyle şüpheyle yaklaşıyor olabilirsiniz. Ancak hesaba katmanız gereken bir de lif faktörü var. Lif kan şekerinizin dengede kalmasına ve tok hissetmenize yardımcı oluyor. Harvard Üniversitesi‘nden uzmanlara göre, çocuklar ve yetişkinlerin günlük lif ihtiyacı 20 ila 30 gram. 100 gram mısır ortalama 2,4 gram lif içeriyor. Bu da mısırı […]

Eylül

Türk Mutfağında Mısırın Yeri

Aslında düzen basit. Bir insanın yaşamının devamlılığını sağlayabilmesi için gereken en önemli ihtiyaçlardan biri olan yeme-içme gereksinimi, Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisi teorisinde de ilk sırayı alır. Bu insanlık tarihinin başlangıcından bu yana böyledir ve değişmesi pek de mümkün değildir. Yerleşik hayat düzenini benimsemesiyle birlikte insan, yemek yemeyi sadece beslenme ihtiyacını karşılama olarak yorumlamaktan ziyade farklı yiyecekleri […]